Mein momentaner Lieblingssalat






Gurke, Karotte, Zuchetti, Mango mit Sparschäler streifen schälen, salzen,etwas Olivenoel und Zitronensaft beigeben, mischen. Als Garnitur etwas  Blütenzauber  
und etwas geröstete Kürbiskernen, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen beigeben.
mmmmhhhhh...fein!